ตลาดต่างประเทศ
เกี่ยวกับเรา
ผัดอุด้ง
วิธีทำ
- หั่นหมูสไลซ์ แครอท และกะหล่ำปลี ให้ได้ขนาดพอดีคำ ลวกเส้นอุด้งจนสุกแล้วล้างน้ำเย็นพักไว้ จากนั้นนำส่วนผสมซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว โชยุ ตรายามาโมริ มิริน สาเก มาผสมให้เข้ากันพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัด พอเริ่มสุกใส่ แครอท กำหล่ำปลี และเห็ดชิเมจิ ตามลำดับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ผัดจนผักเริ่มสุกใส่เส้นอุด้งที่ลวกไว้ลงไป ตามด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน จนน้ำเริ่มแห้ง เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
เส้นอุด้ง ตรายามาโมริ
200 กรัม
เนื้อหมูสไลซ์
150 กรัม
แครอท
100 กรัม
กะหล่ำปลี
200 กรัม
เห็ดชิเมจิ
100 กรัม
เกลือ
เล็กน้อย
พริกไทย
เล็กน้อย
น้ำมัน
เล็กน้อย
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว โชยุ ตรายามาโมริ
3 ช้อนโต๊ะ
มิริน
3 ช้อนโต๊ะ
สาเก
1 ช้อนโต๊ะ
ผงดาชิ
1 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นหมูสไลซ์ แครอท และกะหล่ำปลี ให้ได้ขนาดพอดีคำ ลวกเส้นอุด้งจนสุกแล้วล้างน้ำเย็นพักไว้ จากนั้นนำส่วนผสมซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว โชยุ ตรายามาโมริ มิริน สาเก มาผสมให้เข้ากันพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัด พอเริ่มสุกใส่ แครอท กำหล่ำปลี และเห็ดชิเมจิ ตามลำดับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ผัดจนผักเริ่มสุกใส่เส้นอุด้งที่ลวกไว้ลงไป ตามด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน จนน้ำเริ่มแห้ง เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.